你有聽過四物湯嗎?知道四物雞湯功效是什麼嗎? 四物雞湯熱量, 四物雞湯食譜, 四物雞湯做法, 吃四物雞湯療效, 四物雞湯煮法, 四物雞湯作法,
告訴你四物雞湯功效吧
1.. 調經止痛、養血疏筋
不少女性因月經來潮而無法正常工作,四物湯可幫助活血化瘀,排除血塊,
並減輕腹脹腹痛,使經血排出順暢。
此外,四物湯更可補充鐵劑,減少月經來潮時的貧血、
頭暈目眩及經血不出的狀況。
2.. 滋潤肌膚、防止老化
四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,若養成從年輕就服用的習慣,
有助於氣血通順,不易手腳冰冷,並使臉色紅潤及肌膚光滑,
減緩生理機能老化,看起來更為年輕。
不過現代人很忙碌要煲湯實在是不容易,
網路上很受歡迎的客家慮媽媽有著30年煲湯經驗,
用傳統土窯的技術來熬煮,嚴選仿仔雞而非一般肉雞,
肉質滑嫩香甜,處理手續繁雜,整隻雞泡水清洗輕掉血水後,
再用人工檢查羽毛是否清除乾淨,內臟是否處理乾淨,
否則會影響湯汁的品質,經過如此繁瑣的程序確保食材沒問題後
才開始填裝新鮮大蒜(四物)在雞身裡,
完整包裝後還要再精燉熬煮長達4小時
這樣才能把雞肉及蒜頭的精華全都融入湯裡,
之後用-50度極度冷凍保存,如此傳統又繁雜的手續,
保留30年的技術,全程人工處理確保品質,
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- Sep 22 Thu 2011 15:39
知道四物雞湯功效嗎?滋補血氣,紅潤臉色,更可幫助肌膚光滑,防止老化好處多多哦
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