你有聽過四物湯嗎?知道四物雞湯功效是什麼嗎?

告訴你四物雞湯功效吧

1.. 調經止痛、養血疏筋
不少女性因月經來潮而無法正常工作,四物湯可幫助活血化瘀,排除血塊,
並減輕腹脹腹痛,使經血排出順暢。
此外,四物湯更可補充鐵劑,減少月經來潮時的貧血、
頭暈目眩及經血不出的狀況。 
2.. 滋潤肌膚、防止老化
四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,若養成從年輕就服用的習慣,
有助於氣血通順,不易手腳冰冷,並使臉色紅潤及肌膚光滑,
減緩生理機能老化,看起來更為年輕。

不過現代人很忙碌要煲湯實在是不容易,

網路上很受歡迎的客家慮媽媽有著30年煲湯經驗


用傳統土窯的技術來熬煮,嚴選仿仔雞而非一般肉雞,

肉質滑嫩香甜,處理手續繁雜,整隻雞泡水清洗輕掉血水後,

再用人工檢查羽毛是否清除乾淨,內臟是否處理乾淨,

否則會影響湯汁的品質,經過如此繁瑣的程序確保食材沒問題後

才開始填裝新鮮大蒜(四物)在雞身裡,

完整包裝後還要再精燉熬煮長達4小時

這樣才能把雞肉及蒜頭的精華全都融入湯裡,

之後用-50度極度冷凍保存,如此傳統又繁雜的手續,

保留30年的技術,全程人工處理確保品質,

沒有空煲湯的媽媽可以買來吃哦

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